Detox

The Perfect Vacay Detox

The Perfect Vacay Detox

Har du prøvet en detox? En ferie én af slagsen.. For selv om det er s k ø n t med ferie, kan det være svært at vende tilbage til arbejde. Mange af os forbereder os allerede dagene op til, at vi skal tilbage, og […]

Kikærtesalat – summerstyle

Jeg har haft lyst til en sommersalat hele dagen. Som i siden jeg stod op. Det fungerer bare ikke så godt for mig som morgenmad. Jeg tænkte, at det måske kunne lade sig gøre til frokost. Men nej, til aftensmad blev det, og det blev […]

Vanilleprotein smoothie

Inden lørdagen står på arbejde og fødselsdagen, lavede jeg her til morgen denne proteinsmoothie. Jeg lavede dobbeltportion, så den resterende del kan komme med mig på job. Jeg er stor fan af nemme måltider; her er ingredienserne til at overskue, og smoothien er færdig på […]

Pink smoothie på 2 minutter

Jeg er begyndt at drikke en smoothie til morgenmad, hvilket er forfriskende og dejlig let. Om det er fordi, jeg har ferie, skal jeg ikke kunne svare på, men jeg har i alt fald dejligt med tid om morgenen til både at hive blender og […]

En grød m/ power!

Min dag startede i dag med at uret ringede klokken 5.10. Suk… Jeg stod op, fik en gang grøn te at starte på og gjorde mig færdig. Da makeuppen var lagt og tøjet var på, fik jeg bagt koldthævede boller, som jeg lavede dejen til […]

Blåbærkoldskål er sommermad

Den danske sommer er lig med koldskål og bær – og i særdeleshed gerne en blanding; ligesom denne lette og dog creamy blåbærkoldskål, hvori der er tilsat yoghurt. Den blev lavet i går og blev serveret og spist med velbehag til aftensmad, hvilket var let […]

Eksotisk sommersalat

Denne sommersalat var en pludselig indskydelse, da der blev handlet ind til aftensmaden i går. Den kræver ikke de store kulinariske evner, ej heller de store forberedelser. jeg fristes til at sige ‘tværtimod’ endda. Salaten er et resultat af tænder, som løb i vand under […]

Beanspread

Beanspread er en af mine favoritter, når det gælder ‘flydende pålæg’. Det er ulovligt nemt at lave, særdeles bugdetvenligt, kalorielet, proteinrig og så smager det himmelsk, når det er rigtig dejligt køleskabskoldt.Jeg bruger det som pålæg under hamburgerryg, avocado, agurk, tomat, etc. som som tilbehør […]

Mandelsmør

Rist 200 gram mandler let gyldne på en pande i 5 – 7 minutter. Det begynder at dufte så dejligt….  Afkøl nu de ristede mandler – og husk at holde nallerne for dig selv, for de smager så skønt, så skønt… Hæld herefter mandlerne i […]

Boghvedegrød m/ banan & kanel

Jeg har muligvis fået en ny yndlingsmorgenmad, nemlig denne! Normalt er jeg ikke til, at min morgenmad er alt for sød, derfor har jeg ventet længe med at lave denne grød. Men da det så var gjort (og da den var spist), kunne jeg kun […]