Mandelsmør

Rist 200 gram mandler let gyldne på en pande i 5 – 7 minutter.
Det begynder at dufte så dejligt….
 Afkøl nu de ristede mandler – og husk at holde nallerne for dig selv, for de smager så skønt, så skønt…
Hæld herefter mandlerne i en foodprocessor eller lignende og kør i 10 – 15 minutter.
Lad den søde maskine få en pause ind imellem fra det hårde arbejde og husk at skrabe massen ned af siderne. 
Pludselig, næsten ud af den blå luft, er der mandelsmør.
Hæld det på et rengjort glas og opbevar det på køl i op til en uge.
Top din morgengrød, yoghurt eller müsli med mandelsmørret, brug det som smørepålæg alene eller under frugt og grønt, eller brug det som dip til frisk eller bagt frugt. 

Bon appetit… 


Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *