Warning: preg_replace() [function.preg-replace]: Compilation failed: nothing to repeat at offset 109 in /var/www/blondfood.com/public_html/wp-content/plugins/jetpack/class.photon.php on line 331
I går kom dagen, hvor jeg købte årets første vandmelon. Den blev pudset, den blev skåret i mundrette stykker, den blev nydt – og noget af den blev brugt i denne sommersmoothie, som en veninde og jeg fik glæde af at drikke i går. Vandmelon kan bestemt anbefales i en smoothie, og den kan bruges sammen med et hav af andre frugter, hvad end du har lyst til jordbær, blåbær, brombær, honningmelon, æbler, banan eller som jeg; hindbær.
Den grønne matcha te (som kan være lidt svær at opstøve – den kan dog findes HER hos Helle i hendes lækre webshop) er meget rig på antioxidanter samt A-, E- og og C-vitaminer. Så synes du ikke, du får nok antioxidanter eller vitaminer gennem din almindelige smoothie, tilsæt da en anelse grøn te og du er godt dækket ind 🙂 Den grønne pulveriserede te kan endda med fordel anvendes i bagværk, desserter, juices og et hav af andre retter, så… Go crazy!
Til 2 glas eller 1 meget stort
- 125 g frosne hindbær
- 150 g vandmelon i stykker
- ½ tsk vanillepulver
- ½ tsk matcha grøn te pulver
- 2 dl sojamælk (eller havre-/ris-/mandel-/almindelig mælk)
- 1 spsk hørfrøolie
- Blend alle ingredienserne på nær hørfrøolien.
- Når smoothien er blendet og smagt til, røres hørfrøolien i med en ske.
Bon appetit!